日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Cultivable microbial diversity, peptide profiles, and bio-functional properties in Parmigiano Reggiano cheese

帕尔马干酪中可培养的微生物多样性、肽谱和生物功能特性

期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4
doi:10.3389/fmicb.2024.1342180
Serena Martini, Laura Sola, Alice Cattivelli, Marianna Cristofolini, Valentina Pizzamiglio, Davide Tagliazucchi, Lisa Solieri
微生物学
发表日期：2024
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Peptide Profiling and Biological Activities of 12-Month Ripened Parmigiano Reggiano Cheese

12 个月成熟 Parmigiano Reggiano 奶酪的肽分析和生物活性

期刊:Biology-Basel
影响因子:
doi:10.3390/biology9070170
Lisa Solieri, Andrea Baldaccini, Serena Martini, Aldo Bianchi, Valentina Pizzamiglio, Davide Tagliazucchi
发表日期：2020
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Interplay of Chimeric Mating-Type Loci Impairs Fertility Rescue and Accounts for Intra-Strain Variability in Zygosaccharomyces rouxii Interspecies Hybrid ATCC42981

嵌合交配型基因座的相互作用会损害生育力挽救，并导致鲁氏接合酵母 (Zygosaccharomyces rouxii) 种间杂交 ATCC42981 中的菌株内变异

期刊:Frontiers in Genetics
影响因子:2.8
doi:10.3389/fgene.2019.00137
Melissa Bizzarri, Stefano Cassanelli, Laura Bartolini, Leszek P Pryszcz, Michala Dušková, Hana Sychrová, Lisa Solieri
发表日期：2019
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