日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Oxidation of Aldehydes Used as Food Additives by Peroxynitrite

过氧亚硝酸盐对食品添加剂用醛的氧化作用

期刊:Antioxidants
影响因子:
doi:10.3390/antiox12030743
Clara I Alcolado, Luis Garcia-Rio, Juan C Mejuto, Inmaculada Moreno, Francisco J Poblete, Juan Tejeda
发表日期：2023
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