日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

The mechanism study of quercetin isolated from Zanthoxylum bungeanum maxim. inhibiting ferroptosis and alleviating MAFLD through p38 MAPK/ERK signaling pathway based on lipidomics and transcriptomics.

基于脂质组学和转录组学，研究从花椒中分离的槲皮素通过 p38 MAPK/ERK 信号通路抑制铁死亡并缓解 MAFLD 的机制

期刊:Frontiers in Pharmacology
影响因子:4.8
doi:10.3389/fphar.2025.1517291
Chen Yan, Ren Fajian, Yang Nannan, Xiang Qiwen, Gao Song, Pu Wei, Yang Zhou, Liu Qiuyan, Luo Shajie, Rao Chaolong
信号转导
MAPK/ERK
p38 MAPK
铁死亡
发表日期：2025
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The Biological Activity Mechanism of Chlorogenic Acid and Its Applications in Food Industry: A Review

绿原酸的生物活性机制及其在食品工业中的应用：综述

期刊:Frontiers in Nutrition
影响因子:5.1
doi:10.3389/fnut.2022.943911
Wang, Liang; Pan, Xiaoqi; Jiang, Lishi; Chu, Yu; Gao, Song; Jiang, Xingyue; Zhang, Yuhui; Chen, Yan; Luo, Shajie; Peng, Cheng
发表日期：2022
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