日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Bioactive compounds and antioxidant activity during ripening of Malpighia glabra fruits

西洋金虎尾果实成熟过程中的生物活性化合物和抗氧化活性

期刊:Journal of Food Science and Technology-Mysore
影响因子:3.3
doi:10.1007/s13197-023-05872-3
Shreelakshmi, S V; Chaitrashree, N; Nazareth, Maria Sheeba; Kumar, Sandopu Sravan; Shetty, Nandini P; Giridhar, P
发表日期：2024
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Influence of milk fat on the physicochemical property of nanoencapsulated curcumin and enhancement of its biological properties thereof

乳脂对纳米包封姜黄素理化性质的影响及其生物学特性的增强作用

期刊:Journal of Food Science and Technology-Mysore
影响因子:3.3
doi:10.1007/s13197-023-05684-5
Rao, Pooja J; Khanum, Hafeeza; Murthy, Pushpa S; Shreelakshmi, S V; Nazareth, Maria Sheeba
发表日期：2023
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Phenolic profile, antioxidant and enzyme inhibitory activities of underutilized spices from Central Africa

中非未充分利用的香料的酚类成分、抗氧化和酶抑制活性

期刊:International Journal of Food Science and Technology
影响因子:2.6
doi:10.1007/s13197-020-04625-w
Stève Djiazet, Laurette Blandine Mezajoug Kenfack, Palanisamy Bruntha Devi, Maria Sheeba Nazareth, Clergé Tchiégang, Prathapkumar Halady Shetty
发表日期：2021
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