Spondias purpurea L. (Anacardiaceae) fruits flours at different maturation stages: Drying kinetics, mathematical modelling, characterization and correlation analysis
紫花腰果（漆树科）果实粉在不同成熟阶段的干燥动力学、数学建模、表征和相关性分析
期刊:Heliyon
影响因子:3.6
doi:10.1016/j.heliyon.2025.e41832
Ferreira da Silva, Álvaro Gustavo; Bezerra da Costa, Franciscleudo; Marinho do Nascimento, Ana; Barros Sales, Giuliana Naiara; Leite da Silva, Jéssica; Maria de Sousa Silva Neta, Alzira; Ribeiro, Wellington Souto; Iarley da Silva, Toshik; Feitosa, Bruno Fonsêca
