日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Nutraceutical Potential and Food Safety of Fructose in Soda and Diet Beverages

苏打水和无糖饮料中果糖的营养保健潜力和食品安全性

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14040648
Mateo-Fernández, Marcos; Alves-Martínez, Pilar; Del Río-Celestino, Mercedes; Font, Rafael; Merinas-Amo, Tania; Alonso-Moraga, Ángeles
发表日期：2025
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In Vivo and In Vitro Studies Assessing the Safety of Monosodium Glutamate.

评估谷氨酸钠安全性的体内和体外研究

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods13233981
Merinas-Amo Tania, Merinas-Amo Rocío, Alonso-Moraga Ángeles, Font Rafael, Del Río Celestino Mercedes
发表日期：2024
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Physicochemical Characterization and Biological Activities of Black and White Garlic: In Vivo and In Vitro Assays.

黑白大蒜的理化特性及生物活性：体内和体外试验

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods8060220
Toledano Medina María Ángeles, Merinas-Amo Tania, Fernández-Bedmar Zahira, Font Rafael, Del Río-Celestino Mercedes, Pérez-Aparicio Jesús, Moreno-Ortega Alicia, Alonso-Moraga Ángeles, Moreno-Rojas Rafael
其它
发表日期：2019
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Nutraceutic Potential of Two Allium Species and Their Distinctive Organosulfur Compounds: A Multi-Assay Evaluation.

两种葱属植物及其独特有机硫化合物的营养保健潜力：多重检测评价

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods8060222
Fernández-Bedmar Zahira, Demyda-Peyrás Sebastián, Merinas-Amo Tania, Del Río-Celestino Mercedes
其它
发表日期：2019
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In Vivo and In Vitro Genotoxic and Epigenetic Effects of Two Types of Cola Beverages and Caffeine: A Multiassay Approach.

两种可乐饮料和咖啡因的体内和体外遗传毒性和表观遗传效应：多重检测方法

期刊:Biomed Research International
影响因子:2.3
doi:10.1155/2016/7574843
Mateo-Fernández Marcos, Merinas-Amo Tania, Moreno-Millán Miguel, Alonso-Moraga Ángeles, Demyda-Peyrás Sebastián
表观遗传
发表日期：2016
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