日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:

Molecular Routes to Specific Identification of the Lactobacillus Casei Group at the Species, Subspecies and Strain Level

在种、亚种和菌株水平上特异性鉴定干酪乳杆菌群的分子途径

Piotr Jarocki, Elwira Komoń-Janczara, Agnieszka Glibowska, Michał Dworniczak, Monika Pytka, Agnieszka Korzeniowska-Kowal, Anna Wzorek, Monika Kordowska-Wiater

Lactobacillus plantarum 299V improves the microbiological quality of legume sprouts and effectively survives in these carriers during cold storage and in vitro digestion

植物乳杆菌299V可改善豆芽的微生物品质,并在冷藏和体外消化过程中有效存活于这些载体中。

Świeca, Michał; Kordowska-Wiater, Monika; Pytka, Monika; Gawlik-Dziki, Urszula; Bochnak, Justyna; Złotek, Urszula; Baraniak, Barbara