日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

A new nuclear marker for quantitative analysis of wild boar and domestic pig meat in game meat products using PLAG1 zinc finger gene

利用PLAG1锌指基因对野猪肉和家猪肉进行定量分析的新型核标记

期刊:Scientific Reports
影响因子:3.9
doi:10.1038/s41598-025-05167-x
Adenuga, Bukola M; Spychaj, Anita; Montowska, Magdalena
发表日期：2025
文献求助 收藏

Evaluation of the Novel RITA MTBC Assay for Tuberculosis Detection: A Pilot Comparison with GeneXpert and BD MAX™

新型 RITA MTBC 检测方法在结核病检测中的应用评价：与 GeneXpert 和 BD MAX™ 的初步比较

期刊:Pathogens
影响因子:3.3
doi:10.3390/pathogens15010021
Bogiel, Tomasz; Zimna, Małgorzata; Żebracka, Renata; Dziwnik, Katarzyna; Montowska, Monika; Krawiecka, Dorota; Nidzworski, Dawid; Skwarecka, Marta; Szemiako, Kasjan; Nidzworska, Sabina; Woźniak, Marcin; Drożdż, Kamil; Krawczyk, Agnieszka
发表日期：2025
文献求助 收藏

A Novel Normalized Quantitative Real-Time PCR Approach for Ensuring Roe Deer (Capreolus capreolus) Meat Authenticity in Game Meat Foods

一种用于确保野味食品中狍（Capreolus capreolus）肉真实性的新型标准化定量实时PCR方法

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods13233728
Adenuga, Bukola M; Biltes, Rita; Villa, Caterina; Costa, Joana; Spychaj, Anita; Montowska, Magdalena; Mafra, Isabel
发表日期：2024
文献求助 收藏

LC-MS Metabolomic Profiling of Five Types of Unrefined, Cold-Pressed Seed Oils to Identify Markers to Determine Oil Authenticity and to Test for Oil Adulteration

利用液相色谱-质谱代谢组学分析五种未精炼冷榨植物油，以鉴定用于确定油脂真伪和检测油脂掺假的标志物

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules28124754
Sumara, Agata; Stachniuk, Anna; Trzpil, Alicja; Bartoszek, Adrian; Montowska, Magdalena; Fornal, Emilia
代谢
发表日期：2023
文献求助 收藏

Identification of sunflower, rapeseed, flaxseed and sesame seed oil metabolomic markers as a potential tool for oil authentication and detecting adulterations

鉴定葵花籽油、油菜籽油、亚麻籽油和芝麻籽油代谢组学标记物，作为油品认证和检测掺假的潜在工具

期刊:PLoS One
影响因子:2.9
doi:10.1371/journal.pone.0284599
Agata Sumara, Anna Stachniuk, Marta Olech, Renata Nowak, Magdalena Montowska, Emilia Fornal
代谢
发表日期：2023
文献求助 收藏

Shotgun Lipidomic Analysis for Differentiation of Niche Cold Pressed Oils

利用鸟枪法脂质组学分析区分小众冷榨油

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules27061848
Nikolaichuk, Hanna; Przykaza, Kacper; Kozub, Anna; Montowska, Magdalena; Wójcicka, Grażyna; Tomaszewska-Gras, Jolanta; Fornal, Emilia
发表日期：2022
文献求助 收藏

Multispecies Identification of Oilseed- and Meat-Specific Proteins and Heat-Stable Peptide Markers in Food Products

食品中油籽和肉类特有蛋白质及热稳定肽标记物的多物种鉴定

期刊:Molecules
影响因子:4.2
doi:10.3390/molecules26061577
Klaudia Kotecka-Majchrzak, Natalia Kasałka-Czarna, Agata Sumara, Emilia Fornal, Magdalena Montowska
发表日期：2021
文献求助 收藏

A Practical Approach to Identifying Processed White Meat of Guinea Fowl, Rabbit, and Selected Fish Species Using End-Point PCR

利用终点PCR技术鉴别珍珠鸡、兔及部分鱼类加工白肉的实用方法

期刊:International Journal of Food Science
影响因子:3.1
doi:10.1155/2021/7710462
Spychaj, Anita; Goderska, Kamila; Fornal, Emilia; Montowska, Magdalena
Guinea
Rabbit
Fish
发表日期：2021
文献求助 收藏

Identification of species-specific peptide markers in cold-pressed oils

冷榨油中物种特异性肽标记的鉴定

期刊:Scientific Reports
影响因子:3.8
doi:10.1038/s41598-020-76944-z
Klaudia Kotecka-Majchrzak, Agata Sumara, Emilia Fornal, Magdalena Montowska
发表日期：2020
文献求助 收藏

Processed Meat Protein and Heat-Stable Peptide Marker Identification Using Microwave-Assisted Tryptic Digestion

利用微波辅助胰蛋白酶消化法鉴定加工肉类蛋白和耐热肽标记物

期刊:Food Technology and Biotechnology
影响因子:2.5
doi:10.17113/ftb.54.04.16.4540
Montowska, Magdalena; Pospiech, Edward
发表日期：2016
文献求助 收藏