日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

IoT-Enabled Biosensors in Food Packaging: A Breakthrough in Food Safety for Monitoring Risks in Real Time

物联网赋能的生物传感器在食品包装中的应用：实时监测风险，实现食品安全领域的突破

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14081403
Sobhan, Abdus; Hossain, Abul; Wei, Lin; Muthukumarappan, Kasiviswanathan; Ahmed, Maruf
发表日期：2025
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A Novel Activated Biochar-Based Immunosensor for Rapid Detection of E. coli O157:H7

一种新型活性生物炭基免疫传感器用于快速检测大肠杆菌O157:H7

期刊:Biosensors-Basel
影响因子:5.6
doi:10.3390/bios12100908
Sobhan, Abdus; Jia, Fei; Kelso, Lisa Cooney; Biswas, Sonatan Kumar; Muthukumarappan, Kasiviswanathan; Cao, Changyong; Wei, Lin; Li, Yanbin
免疫/内分泌
发表日期：2022
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Influence of processing conditions on apparent viscosity and system parameters during extrusion of distiller's dried grains-based snacks

加工条件对酒糟干谷物基休闲食品挤压过程中表观粘度和系统参数的影响

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.534
Singha, Poonam; Muthukumarappan, Kasiviswanathan; Krishnan, Padmanaban
表观遗传
发表日期：2018
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Physicochemical and nutritional properties of extrudates from food grade distiller's dried grains, garbanzo flour, and corn grits

食品级酒糟干谷物、鹰嘴豆粉和玉米糁挤压物的理化和营养特性

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.769
Singha, Poonam; Singh, Sushil K; Muthukumarappan, Kasiviswanathan; Krishnan, Padmanaban
发表日期：2018
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Quality changes and freezing time prediction during freezing and thawing of ginger

生姜在冷冻和解冻过程中品质变化及冷冻时间预测

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.314
Singha, Poonam; Muthukumarappan, Kasiviswanathan
发表日期：2016
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Physiochemical characterization of briquettes made from different feedstocks

不同原料制成的煤球的理化特性表征

期刊:
影响因子:
doi:10.1155/2012/165202
Karunanithy, C; Wang, Y; Muthukumarappan, K; Pugalendhi, S
发表日期：2012
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Analysis of casein biopolymers adsorption to lignocellulosic biomass as a potential cellulase stabilizer

分析酪蛋白生物聚合物在木质纤维素生物质上的吸附作为潜在的纤维素酶稳定剂

期刊:
影响因子:
doi:10.1155/2012/745181
Eckard, Anahita Dehkhoda; Muthukumarappan, Kasiviswanathan; Gibbons, William
发表日期：2012
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