日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Biotechnological formation of dairy flavor inducing δ-lactones from vegetable oil

利用生物技术从植物油中形成诱发乳制品风味的δ-内酯

期刊:Food Chemistry-X
影响因子:6.5
doi:10.1016/j.fochx.2022.100220
H Zia, U Von Ah, Y H Meng, R Schmidt, J Kerler, P Fuchsmann
信号转导
发表日期：2022
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