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研究领域:
疾病研究:
种属:
实验技术:
信号通路:
检测指标:
国自然热点:
日期
影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–
筛选
Role of AuNPs in Active Food Packaging Improvement: A Review
金纳米颗粒在活性食品包装改进中的作用:综述
期刊:
Molecules
影响因子:
4.6
doi:
10.3390/molecules27228027
Ahari, Hamed; Fakhrabadipour, Mostafa; Paidari, Saeed; Goksen, Gulden; Xu, Baojun
Migration of Various Nanoparticles into Food Samples: A Review
各种纳米颗粒在食品样品中的迁移:综述
期刊:
Foods
影响因子:
5.1
doi:
10.3390/foods10092114
Paidari, Saeed; Tahergorabi, Reza; Anari, Ensieh Sadat; Nafchi, Abdorezza Moahammdi; Zamindar, Nafiseh; Goli, Mohammad
Investigation of the possibility of fermentation of red grape juice and rice flour by Lactobacillus plantarum and Lactobacillus casei
研究植物乳杆菌和干酪乳杆菌发酵红葡萄汁和米粉的可能性
期刊:
Food Science & Nutrition
影响因子:
3.8
doi:
10.1002/fsn3.2461
Mirmohammadi, Royaossadat; Zamindar, Nafiseh; Razavi, Seyed Hadi; Mirmohammadi, Mehrosadat; Paidari, Saeed