日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Formulation and Nutritional Evaluation of Instant Vegan Mushroom (Pleurotus ostreatus) Soup Powder Enriched with Moringa (Moringa oleifera), Mung Bean (Vigna radiata), and Pumpkin (Cucurbita maxima)

添加辣木（Moringa oleifera）、绿豆（Vigna radiata）和南瓜（Cucurbita maxima）的速溶素食蘑菇（Pleurotus ostreatus）汤粉的配方和营养评价

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods15030445
Pamalka, Chamodi; Raymond, Melani; Gayan, Nadeera; Brownlee, Iain A; Liyanage, Geethika Savindhi Gammeddegoda
发表日期：2026
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Textural properties of yogurts, containing plant stabilizers: a review

含植物稳定剂酸奶的质地特性：综述

期刊:Journal of Food Science and Technology-Mysore
影响因子:3.3
doi:10.1007/s13197-026-06555-5
Pamalka, Karuwakondage Dona Chamodi; Munasinghe, Sachini Sandaranga; Weerathilake, Dhammika; Liyanage, Geethika Savindhi
发表日期：2026
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