日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Microbial Safety and Sensory Analyses of Cold-Smoked Salmon Produced with Sodium-Reduced Mineral Salts and Organic Acid Salts

低钠矿物盐和有机酸盐冷熏鲑鱼的微生物安全性和感官分析

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods11101483
Even Heir, Maria Jacobsen, Mari Øvrum Gaarder, Ingunn Berget, Paw Dalgaard, Merete Rusås Jensen, Askild L Holck
微生物学
发表日期：2022
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New Term to Quantify the Effect of Temperature on p H min -Values Used in Cardinal Parameter Growth Models for Listeria monocytogenes

用于量化温度对单核细胞增生李斯特菌基数参数生长模型中 p H min 值影响的新术语

期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4
doi:10.3389/fmicb.2019.01510
Veronica Martinez-Rios, Elissavet Gkogka, Paw Dalgaard
免疫
细胞生物学
单核细胞
发表日期：2019
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Development of a rapid real-time PCR method as a tool to quantify viable Photobacterium phosphoreum bacteria in salmon (Salmo salar) steaks

开发一种快速实时 PCR 方法，用于量化鲑鱼 (Salmo salar) 鱼排中存活的发光杆菌细菌

期刊:Applied and Environmental Microbiology
影响因子:3.9
doi:10.1128/AEM.03677-12
Sabrina Macé, Kelthoum Mamlouk, Stoyka Chipchakova, Hervé Prévost, Jean-Jacques Joffraud, Paw Dalgaard, Marie-France Pilet, Xavier Dousset
微生物学
发表日期：2013
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