日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Sugar-protein interactions control protein-complex stability in crowded Ficoll and dextran solutions

糖-蛋白质相互作用控制着拥挤的Ficoll和葡聚糖溶液中蛋白质复合物的稳定性。

期刊:Protein Science
影响因子:5.2
doi:10.1002/pro.70416
Redvanly, Thomas W; Olgenblum, Gil I; Young, Owen M; Goldenberg, Yali; Stewart, Claire J; Harries, Daniel; Pielak, Gary J
发表日期：2026
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Effect of the Sous-Vide Method on the Quality of Vegetables-A Review

低温慢煮法对蔬菜品质的影响——综述

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods15020206
Głuchowski, Artur; Czarniecka-Skubina, Ewa; Pielak, Marlena
发表日期：2026
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Crowding beyond excluded volume: A tale of two dimers

超出排除体积的拥挤：两个二聚体的故事

期刊:Protein Science
影响因子:5.2
doi:10.1002/pro.70062
Olgenblum, Gil I; Stewart, Claire J; Redvanly, Thomas W; Young, Owen M; Lauzier, Francis; Hazlett, Sophia; Wang, Shikun; Rockcliffe, David A; Parnham, Stuart; Pielak, Gary J; Harries, Daniel
发表日期：2025
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Understanding dry proteins and their protection with solid-state hydrogen-deuterium exchange

利用固态氢氘交换技术了解干蛋白及其保护作用

期刊:Protein Science
影响因子:5.2
doi:10.1002/pro.70075
Brom, Julia A; Pielak, Gary J
发表日期：2025
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The Effect of Storage Time on the Quality of Low-Sugar Apple Jams with Steviol Glycosides

贮藏时间对添加甜菊糖苷的低糖果酱品质的影响

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14213678
Pielak, Marlena; Czarniecka-Skubina, Ewa
发表日期：2025
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Whey-A Valuable Technological Resource for the Production of New Functional Products with Added Health-Promoting Properties

乳清——一种用于生产具有额外健康促进特性的新型功能产品的宝贵技术资源

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14244258
Czarniecka-Skubina, Ewa; Pielak, Marlena; Neffe-Skocińska, Katarzyna; Kajak-Siemaszko, Katarzyna; Karp-Paździerska, Sabina; Głuchowski, Artur; Moczkowska-Wyrwisz, Małgorzata; Rosiak, Elżbieta; Rutkowska, Jarosława; Antoniewska-Krzeska, Agata; Zielińska, Dorota
发表日期：2025
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Prevalence of Depressive Disorders in Operatively Treated Pelvic Trauma Patients

手术治疗骨盆创伤患者抑郁症的患病率

期刊:Diseases
影响因子:3
doi:10.3390/diseases13040105
Walus, Piotr; Ohla, Jakub; Wójcicki, Rafał; Pielak, Tomasz; Bulski, Jakub; Wesołowski, Michał; Huri, Gazi; Zabrzyński, Jan
抑郁症
神经科学
发表日期：2025
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Evaluation of Patient-Assessed Quality of Life Questionnaires Following Operative Treatment of Pelvic Fractures

骨盆骨折手术治疗后患者自评生活质量问卷的评估

期刊:Journal of Clinical Medicine
影响因子:2.9
doi:10.3390/jcm14197036
Walus, Piotr; Ohla, Jakub; Akinola, Benson; Wesołowski, Michał; Bulski, Jakub; Zabrzyńska, Maria; Wójcicki, Rafał; Pielak, Tomasz; Małkowski, Bartłomiej; Zabrzyński, Jan
骨折
发表日期：2025
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Protecting Proteins from Desiccation Stress Using Molecular Glasses and Gels

利用分子玻璃和凝胶保护蛋白质免受干燥胁迫

期刊:Chemical Reviews
影响因子:55.8
doi:10.1021/acs.chemrev.3c00752
Olgenblum, Gil I; Hutcheson, Brent O; Pielak, Gary J; Harries, Daniel
发表日期：2024
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Quantitative entropy-enthalpy compensation in intraprotein interactions from model compound data

基于模型化合物数据的蛋白质内相互作用中的定量熵焓补偿

期刊:Protein Science
影响因子:5.2
doi:10.1002/pro.5013
Redvanly, Thomas W; Pielak, Gary J
发表日期：2024
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