Unlocking the Potential of Marine Sidestreams in the Blue Economy: Lessons Learned from the EcoeFISHent Project on Fish Collagen
释放海洋副产品在蓝色经济中的潜力：从EcoeFISHent鱼类胶原蛋白项目中汲取的经验教训
期刊:Marine Biotechnology
影响因子:2.8
doi:10.1007/s10126-025-10438-9
Dondero, Lorenzo; De Negri Atanasio, Giulia; Tardanico, Francesca; Lertora, Erica; Boggia, Raffaella; Capra, Vittorio; Cometto, Agnese; Costamagna, Mattia; Fi L S E; Feletti, Mirvana; Garibaldi, Fulvio; Grasso, Federica; Jenssen, Marte; Lanteri, Luca; Lian, Kjersti; Monti, Marco; Perucca, Massimo; Pinto, Cecilia; Poncini, Ilaria; Robino, Federica; Rombi, Junio Valerio; Ahsan, Syed Saad; Shirmohammadi, Nikta; Tiso, Micaela; Turrini, Federica; Zaccone, Marta; Zanotti-Russo, Matteo; Demori, Ilaria; Ferrari, Pier Francesco; Grasselli, Elena
