日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:

Probiotic ice cream using buffalo milk dadih: Microbial, chemical, and sensory characteristics

使用水牛奶制作的益生菌冰淇淋:微生物、化学和感官特性

Ginting, Nurzainah; Yunilas, Yunilas; Mirwandhono, Raden Edhy; Lin, Yuan-Yu