日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Preparation of starch/PVA/Cu-NPs bio-nanocomposites in packing as preservation of UF soft cheese

制备淀粉/PVA/Cu-NPs生物纳米复合材料用于包装保鲜超滤软奶酪

期刊:Scientific Reports
影响因子:3.9
doi:10.1038/s41598-026-44328-4
El-Refai, Heba A; Gomaa, Sanaa K; Zaki, Rania A; El-Sayed, Samah M; El-Sayed, Hoda S; Hassan, Youssef R; Elrefaey, Abdelmonem; Abd El-Aziz, M E; Gomaa, Sanaa K
发表日期：2026
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Laboratory evaluation of anti-plaque and remineralization efficacy of sugarless probiotic jelly candy supplemented with natural nano prebiotic additive

对添加天然纳米益生元添加剂的无糖益生菌软糖的抗牙菌斑和再矿化功效进行实验室评估

期刊:Scientific Reports
影响因子:3.9
doi:10.1038/s41598-023-37645-5
Elgamily, Hanaa M; El-Sayed, Samah M; El-Sayed, Hoda S; Youssef, Ahmed M
发表日期：2023
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Designated functional microcapsules loaded with green synthesis selenium nanorods and probiotics for enhancing stirred yogurt

载有绿色合成硒纳米棒和益生菌的指定功能微胶囊，用于增强搅拌酸奶

期刊:Scientific Reports
影响因子:3.8
doi:10.1038/s41598-022-18781-w
Hoda S El-Sayed, Samah M El-Sayed, Ahmed M Youssef
发表日期：2022
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Preparation and characterization of novel bionanocomposites based on garlic extract for preserving fresh Nile tilapia fish fillets

基于大蒜提取物的新型生物纳米复合材料的制备及表征，用于保鲜尼罗罗非鱼片

期刊:RSC Advances
影响因子:3.9
doi:10.1039/d1ra03819b
Ahmed M Youssef, Hoda S El-Sayed, Islam El-Nagar, Samah M El-Sayed
发表日期：2021
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Synthesis and evaluation of eco-friendly carboxymethyl cellulose/polyvinyl alcohol/CuO bionanocomposites and their use in coating processed cheese

环保型羧甲基纤维素/聚乙烯醇/CuO 生物纳米复合材料的合成与评价及其在涂覆加工奶酪中的应用

期刊:RSC Advances
影响因子:3.9
doi:10.1039/d0ra07898k
Ahmed M Youssef, Fayza M Assem, Hoda S El-Sayed, Samah M El-Sayed, Mostafa Elaaser, Mohamed H Abd El-Salam
发表日期：2020
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