日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Fermentation of black soybean with Bacillus spp. for the production of kinema: changes in antioxidant potential on fermentation and gastrointestinal digestion

利用芽孢杆菌属发酵黑豆生产kinema：发酵和胃肠道消化过程中抗氧化能力的变化

期刊:Journal of Food Science and Technology-Mysore
影响因子:3.3
doi:10.1007/s13197-021-05144-y
Sanjukta, Samurailatpam; Sahoo, Dinabandhu; Rai, Amit Kumar
发表日期：2022
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A Multifunctional Peptide From Bacillus Fermented Soybean for Effective Inhibition of SARS-CoV-2 S1 Receptor Binding Domain and Modulation of Toll Like Receptor 4: A Molecular Docking Study

大豆芽孢杆菌发酵产生的多功能肽对SARS-CoV-2 S1受体结合域的有效抑制及Toll样受体4的调控：分子对接研究

期刊:Frontiers in Molecular Biosciences
影响因子:4
doi:10.3389/fmolb.2021.636647
Padhi, Srichandan; Sanjukta, Samurailatpam; Chourasia, Rounak; Labala, Rajendra K; Singh, Sudhir P; Rai, Amit K
SARS-CoV-2
信号转导
发表日期：2021
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Metagenomic Insights Into the Taxonomic and Functional Features of Kinema, a Traditional Fermented Soybean Product of Sikkim Himalaya

通过宏基因组学深入了解锡金喜马拉雅传统发酵大豆产品 Kinema 的分类和功能特征

期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4
doi:10.3389/fmicb.2019.01744
Jitesh Kumar, Nitish Sharma, Girija Kaushal, Sanjukta Samurailatpam, Dinabandhu Sahoo, Amit K Rai, Sudhir P Singh
发表日期：2019
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