日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Role of Thermal Process on the Physicochemical and Rheological Properties and Antioxidant Capacity of a New Functional Beverage Based on Coconut Water and Rice Flour

热加工对椰子水和米粉新型功能饮料理化性质、流变性质和抗氧化能力的影响

期刊:ACS Omega
影响因子:3.7
doi:10.1021/acsomega.3c01761
Naella Sandivel Valencia Pérez, Guadalupe Ramírez-Sotelo, Jorge Yáñez-Fernández, Diana C Castro-Rodríguez
发表日期：2023
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Health-related messages in the labeling of processed meat products: a market evaluation

加工肉制品标签中的健康相关信息：市场评估

期刊:Food & Nutrition Research
影响因子:3.4
doi:10.29219/fnr.v63.3358
Ansorena, Diana; Cama, Sandivel; Alejandre, Marta; Astiasarán, Iciar
发表日期：2019
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