日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Development and Evaluation of a Fermented Pistachio-Based Beverage Obtained by Colloidal Mill

胶体磨法发酵开心果饮料的开发与评价

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods13152342
Anna Reale, Maria Cecilia Puppo, Floriana Boscaino, Antonela Guadalupe Garzon, Silvina Rosa Drago, Serena Marulo, Tiziana Di Renzo
发表日期：2024
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Effects on the Caco-2 Cells of a Hypoglycemic Protein from Lupin Seeds in a Solution and Adsorbed on Polystyrene Nanoparticles to Mimic a Complex Food Matrix

羽扇豆种子中的降血糖蛋白在溶液中吸附于聚苯乙烯纳米粒子模拟复杂食品基质对 Caco-2 细胞的影响

期刊:Biomolecules
影响因子:4.8
doi:10.3390/biom9100606
Alberto Barbiroli, Jessica Capraro, Serena Marulo, Marta Gamba, Alessio Scarafoni
细胞生物学
其它细胞
发表日期：2019
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