日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Quality Evaluation of Shiitake Blanched and Centrifuged Broths as Functional Instant Drinks

香菇热烫离心汤作为功能性速溶饮料的品质评价

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods12152925
Shin-Yu Chen, Jim Tseng, Cheng-Rong Wu, Sheng-Dun Lin
发表日期：2023
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