日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Microwave Processing at the 915 MHz Frequency for Efficient Cleavage of Cellulose and Lipids in Vegetable and Meat Wastewater Treatment

利用915 MHz频率的微波处理高效裂解蔬菜和肉类废水中的纤维素和脂质

期刊:Journal of Food Science
影响因子:3.4
doi:10.1111/1750-3841.70640
Smith, Deandrae; Zuleta, Melissa Gonzalez
发表日期：2025
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Synergistic Enhancement of Corn Insoluble Dietary Fiber via Combined Radiofrequency Heating and Enzymatic Hydrolysis: Fermentability and Short-Chain Fatty Acid (SCFA) Production

射频加热与酶水解联合作用对玉米不溶性膳食纤维的协同增强作用：提高其发酵性和短链脂肪酸（SCFA）产量

期刊:Journal of Food Science
影响因子:3.4
doi:10.1111/1750-3841.70548
Igwe, Victory; Smith, Deandrae; Mensah, Christian; Swackhamer, Clay
SCF
代谢
发表日期：2025
文献求助 收藏

Enhanced Hydration, Solubility, and Structural Properties of Corn Insoluble Dietary Fiber via Optimized Radiofrequency and Enzymatic Hydrolysis.

通过优化射频和酶水解增强玉米不溶性膳食纤维的水合性、溶解性和结构特性

期刊:Journal of Food Science
影响因子:3.4
doi:10.1111/1750-3841.70318
Igwe Victory, Smith Deandrae
其它
发表日期：2025
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