High Internal Phase Oil-in-Water Emulsions Stabilised by Cost-Effective Rhamnolipid/Alginate Biocomplexes.
利用经济高效的鼠李糖脂/藻酸盐生物复合物稳定高内相油包水乳液
期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules30030595
KÅosowska-Chomiczewska Ilona E, Burakowska Gabriela, Å»muda-Trzebiatowska Paulina, Soukup Aleksandra, Rok-Czapiewska Iwona, Hallmann Elżbieta, Pokynbroda Tetiana, Karpenko Olena, MÄdrzycka Krystyna, Macierzanka Adam
