Changing Food in a Changing World: Assessing Compliance to Insects, Cultivated Meat, and Soil-Less Products Among Italian Undergraduates
不断变化的世界中的食物也在发生变化：评估意大利大学生对昆虫、人造肉和无土栽培产品的接受度
期刊:Nutrients
影响因子:5
doi:10.3390/nu17050909
Gallè, Francesca; Valeriani, Federica; Del Prete, Jole; Calella, Patrizia; Bargellini, Annalisa; Bianco, Aida; Bianco, Lavinia; Borzì, Salvatore; Cataldo, Anastasia; Colucci, Maria Eugenia; Dallolio, Laura; De Giglio, Osvalda; de Waure, Chiara; Di Giuseppe, Gabriella; Laganà, Pasqualina; La Spada, Giuseppe; Licata, Francesca; Marchesi, Isabella; Masini, Alice; Montagna, Maria Teresa; Napoli, Christian; Oliva, Stefania; Paduano, Giovanna; Paduano, Stefania; Pasquarella, Cesira; Pelullo, Concetta Paola; Persiani, Michela; Pindinello, Ivano; Romano Spica, Vincenzo; Sacchetti, Rossella; Scaioli, Giacomo; Scicchitano, Concetta Arianna; Siliquini, Roberta; Triggiano, Francesco; Veronesi, Licia; Protano, Carmela
