Polyphenols and Fibre: Key Players with Antioxidant Activity in Two Extracts from Pomegranate (Punica granatum)
多酚和纤维:石榴(Punica granatum)两种提取物中具有抗氧化活性的关键成分
期刊:International Journal of Molecular Sciences
影响因子:4.9
doi:10.3390/ijms26199807
Maiuolo, Jessica; Liuzzi, Federico; Oppedisano, Francesca; Spagnoletta, Anna; Caminiti, Rosamaria; Mazza, Valeria; Nucera, Saverio; Ragusa, Salvatore; Tucci, Luigi; Trunfio, Giuseppe; Passacatini, Lucia Carmela; Ilari, Sara; Statti, Giancarlo; Mollace, Vincenzo; Muscoli, Carolina