日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Enhanced Bioactive Coffee Cherry: Infusion of Submerged-Fermented Green Coffee Beans via Vacuum Impregnation

增强型生物活性咖啡樱桃：通过真空浸渍法注入深层发酵的生咖啡豆

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14071165
Tangjaidee, Pipat; Braspaiboon, Sukan; Singhadechachai, Naphatsawan; Phongthai, Suphat; Therdtatha, Phatthanaphong; Rachtanapun, Pornchai; Sommano, Sarana Rose; Seesuriyachan, Phisit
发表日期：2025
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High Hydrostatic Pressure: Influences on Allergenicity, Bioactivities, and Structural and Functional Properties of Proteins from Diverse Food Sources

高静水压：对不同食物来源蛋白质的致敏性、生物活性、结构和功能特性的影响

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods13060922
Braspaiboon, Sukan; Laokuldilok, Thunnop
发表日期：2024
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Roles of citrus fruits on energy expenditure, body weight management, and metabolic biomarkers: a comprehensive review

柑橘类水果对能量消耗、体重管理和代谢生物标志物的影响：一项综合综述

期刊:Nutrition Reviews
影响因子:4.9
doi:10.1093/nutrit/nuad116
Aslan, Merve Nur; Sukan-Karaçağıl, Betül; Acar-Tek, Nilüfer
代谢
发表日期：2024
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