日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Functional Properties of Chitosan Conjugated with Oleic Acid and Caffeic Acid and Its Application in Oil-in-Water Emulsions

壳聚糖与油酸和咖啡酸偶联的功能特性及其在油包水乳液中的应用

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules31030505
Yang, Tsung-Shi; Ho, Tzu-Ying; Liu, Tai-Ti
发表日期：2026
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Functionalities of Tremella fuciformis Polysaccharides Modified with Gallic Acid

没食子酸修饰的银耳多糖的功能特性

期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules29245890
Liu, Tai-Ti; Hong, Kai-Siang; Yang, Tsung-Shi
发表日期：2024
文献求助 收藏