日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

The type of food influences the behaviour of Listeria monocytogenes in a food-gastrointestinal-infection model

食物类型会影响单核细胞增生李斯特菌在食物-胃肠道感染模型中的行为

期刊:npj Science of Food
影响因子:7.8
doi:10.1038/s41538-025-00436-5
Pracser, Nadja; Zaiser, Andreas; Ciolacu, Luminita; Roch, Franz-Ferdinand; Quijada, Narciso M; Thalguter, Sarah; Dzieciol, Monika; Conrady, Beate; Wagner, Martin; Rychli, Kathrin
炎症/感染
细胞生物学
单核细胞
发表日期：2025
文献求助 收藏

Exploring the occurrence of Listeria in biofilms and deciphering the bacterial community in a frozen vegetable producing environment

探究冷冻蔬菜生产环境中生物膜中李斯特菌的出现情况，并解析其细菌群落组成

期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4.5
doi:10.3389/fmicb.2024.1404002
Pracser, Nadja; Voglauer, Eva M; Thalguter, Sarah; Pietzka, Ariane; Selberherr, Evelyne; Wagner, Martin; Rychli, Kathrin
微生物学
发表日期：2024
文献求助 收藏

Autochthonous fungi are central components in microbial community structure in raw fermented sausages

本土真菌是生发酵香肠微生物群落结构的核心组成部分。

期刊:Microbial Biotechnology
影响因子:5.2
doi:10.1111/1751-7915.13950
Zwirzitz, Benjamin; Thalguter, Sarah; Wetzels, Stefanie U; Stessl, Beatrix; Wagner, Martin; Selberherr, Evelyne
微生物学
发表日期：2022
文献求助 收藏

Biofilms in Water Hoses of a Meat Processing Environment Harbor Complex Microbial Communities

肉类加工环境水管中的生物膜蕴藏着复杂的微生物群落

期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4
doi:10.3389/fmicb.2022.832213
Eva M Voglauer, Benjamin Zwirzitz, Sarah Thalguter, Evelyne Selberherr, Martin Wagner, Kathrin Rychli
微生物学
发表日期：2022
文献求助 收藏

Co-Occurrence of Listeria spp. and Spoilage Associated Microbiota During Meat Processing Due to Cross-Contamination Events

由于交叉污染事件导致肉类加工过程中李斯特菌和腐败相关微生物群同时出现

期刊:Frontiers in Microbiology
影响因子:4
doi:10.3389/fmicb.2021.632935
Benjamin Zwirzitz, Stefanie U Wetzels, Emmanuel D Dixon, Svenja Fleischmann, Evelyne Selberherr, Sarah Thalguter, Narciso M Quijada, Monika Dzieciol, Martin Wagner, Beatrix Stessl
微生物学
发表日期：2021
文献求助 收藏

The sources and transmission routes of microbial populations throughout a meat processing facility

肉类加工厂内微生物种群的来源和传播途径

期刊:npj Biofilms and Microbiomes
影响因子:9.2
doi:10.1038/s41522-020-0136-z
Zwirzitz, Benjamin; Wetzels, Stefanie U; Dixon, Emmanuel D; Stessl, Beatrix; Zaiser, Andreas; Rabanser, Isabel; Thalguter, Sarah; Pinior, Beate; Roch, Franz-Ferdinand; Strachan, Cameron; Zanghellini, Jürgen; Dzieciol, Monika; Wagner, Martin; Selberherr, Evelyne
微生物学
发表日期：2020
文献求助 收藏