日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Human Sensory, Taste Receptor, and Quantitation Studies on Kaempferol Glycosides Derived from Rapeseed/Canola Protein Isolates

油菜籽/油菜蛋白分离物中山奈酚糖苷的人体感官、味觉受体及定量研究

期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
影响因子:5.7
doi:10.1021/acs.jafc.4c02342
Christoph Walser, Andrea Spaccasassi, Katrin Gradl, Timo D Stark, Sonja Sterneder, Frank P Wolter, Felicia Achatz, Oliver Frank, Veronika Somoza, Thomas Hofmann, Corinna Dawid
Human
信号转导
发表日期：2024
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Molecular Changes during Germination of Cocoa Beans, Part 1

可可豆发芽过程中的分子变化，第 1 部分

期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
影响因子:5.7
doi:10.1021/acs.jafc.4c03523
Konrad Brückel, Timo D Stark, Corinna Dawid, Thomas Hofmann
信号转导
发表日期：2024
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UPLC-ESI-TOF MS Profiling Discriminates Biomarkers in Authentic and Adulterated Italian Samples of Saffron (Crocus sativus L.)

UPLC-ESI-TOF MS 分析可区分意大利正品和掺假藏红花 (Crocus sativus L.) 样品中的生物标志物

期刊:ACS Food Science & Technology
影响因子:2.6
doi:10.1021/acsfoodscitech.4c00340
Lucrezia Angeli, Ksenia Morozova, Corinna Dawid, Matteo Scampicchio, Timo D Stark
信号转导
发表日期：2024
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Rotenoids and Isoflavones from Xeroderris stuhlmannii (Taub.) Mendonça & E.P. Souza and Their Biological Activities

Xeroderris stuhlmannii (Taub.) Mendonça & EP Souza 中的鱼藤类化合物和异黄酮及其生物活性

期刊:Molecules
影响因子:4.2
doi:10.3390/molecules28062846
Livie Blondèle Kenou Mekuete, Willifred Dongmo Tékapi Tsopgni, Augustine Kuinze Nkojap, Jacquy Joyce Wanche Kojom, Timo D Stark, Yannick Fouokeng, Alain Bertrand Dongmo, Léon Tapondjou Azeufack, Anatole Guy Blaise Azebaze
信号转导
发表日期：2023
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Garcinia buchananii stem bark extract and its bioactive constituents manniflavanone, GB-2 and buchananiflavanone attenuate intestinal inhibitory neuromuscular transmission

藤黄树树皮提取物及其生物活性成分甘露醇黄酮、GB-2 和藤黄黄酮可减弱肠道抑制性神经肌肉传递

期刊:Journal of Smooth Muscle Research
影响因子:
doi:10.1540/jsmr.59.34
Savannah Patterson, Michael Elder Waters, Nancy Braman, Roan Willson, Rodney A Hill, Jakob Magolan, Thomas Hofmann, Timo D Stark, Onesmo B Balemba
神经
发表日期：2023
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Bacillus cereus Toxin Repertoire: Diversity of (Iso)cereulide(s)

蜡状芽孢杆菌毒素库：（异）蜡状芽孢杆菌毒素的多样性

期刊:Molecules
影响因子:4.2
doi:10.3390/molecules27030872
Veronika Walser, Markus Kranzler, Corinna Dawid, Monika Ehling-Schulz, Timo D Stark, Thomas F Hofmann
微生物学
发表日期：2022
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Structure Revision of Isocereulide A, an Isoform of the Food Poisoning Emetic Bacillus cereus Toxin Cereulide

食物中毒催吐剂蜡样芽孢杆菌毒素 Cereulide 的同工型 Isocereulide A 的结构修订

期刊:Molecules
影响因子:4.2
doi:10.3390/molecules26051360
Veronika Walser, Markus Kranzler, Monika Ehling-Schulz, Timo D Stark, Thomas F Hofmann
免疫
发表日期：2021
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Dual effectiveness of Alternaria but not Fusarium mycotoxins against human topoisomerase II and bacterial gyrase

链格孢属霉菌毒素对人类拓扑异构酶 II 和细菌促旋酶具有双重功效，而镰刀菌属霉菌毒素则不然

期刊:Archives of Toxicology
影响因子:4.8
doi:10.1007/s00204-016-1855-z
Katharina Jarolim, Giorgia Del Favero, Doris Ellmer, Timo D Stark, Thomas Hofmann, Michael Sulyok, Hans-Ulrich Humpf, Doris Marko
微生物学
Human
发表日期：2017
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Activation of the Nrf2-ARE pathway by the Alternaria alternata mycotoxins altertoxin I and II

链格孢霉菌毒素 I 和 II 激活 Nrf2-ARE 通路

期刊:Archives of Toxicology
影响因子:4.8
doi:10.1007/s00204-016-1726-7
Katharina Jarolim, Giorgia Del Favero, Gudrun Pahlke, Victoria Dostal, Kristin Zimmermann, Elke Heiss, Doris Ellmer, Timo D Stark, Thomas Hofmann, Doris Marko
微生物学
FCM
IF
IHC-P
WB
Human
KEAP1
发表日期：2017
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Depsipeptide Intermediates Interrogate Proposed Biosynthesis of Cereulide, the Emetic Toxin of Bacillus cereus

缩酚酸肽中间体探究蜡样芽孢杆菌催吐毒素 Cereulide 的生物合成方法

期刊:Scientific Reports
影响因子:3.8
doi:10.1038/srep10637
Sandra Marxen, Timo D Stark, Andrea Rütschle, Genia Lücking, Elrike Frenzel, Siegfried Scherer, Monika Ehling-Schulz, Thomas Hofmann
微生物学
发表日期：2015
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