The importance of a taste. A comparative study on wild food plant consumption in twenty-one local communities in Italy
味觉的重要性：意大利21个地方社区野生食用植物消费情况的比较研究
期刊:Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine
影响因子:3.7
doi:10.1186/1746-4269-3-22
Ghirardini, Maria Pia; Carli, Marco; del Vecchio, Nicola; Rovati, Ariele; Cova, Ottavia; Valigi, Francesco; Agnetti, Gaia; Macconi, Martina; Adamo, Daniela; Traina, Mario; Laudini, Francesco; Marcheselli, Ilaria; Caruso, Nicolò; Gedda, Tiziano; Donati, Fabio; Marzadro, Alessandro; Russi, Paola; Spaggiari, Caterina; Bianco, Marcella; Binda, Riccardo; Barattieri, Elisa; Tognacci, Alice; Girardo, Martina; Vaschetti, Luca; Caprino, Piero; Sesti, Erika; Andreozzi, Giorgia; Coletto, Erika; Belzer, Gabriele; Pieroni, Andrea
