日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Sustainable Approach to Prolong Cold Storage Shelf Life of Plant-Based Meat Using Lactic Acid Bacteria

利用乳酸菌延长植物肉冷藏保质期的可持续方法

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14223923
Treesuwan, Khemmapas; Tongkhao, Kullanart; Kantrong, Hataichanok; Yodin, Kanokwan; Klinsoda, Jutamat; Pengpinit, Pathika
发表日期：2025
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Metaproteomic Analysis of Fermented Vegetable Formulations with Lactic Acid Bacteria: A Comparative Study from Initial Stage to 15 Days of Production

利用乳酸菌对发酵蔬菜配方进行宏蛋白质组学分析：从初始阶段到生产15天的比较研究

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14071148
Rueangsri, Narisa; Roytrakul, Sittiruk; Muangnoi, Chawanphat; Tongkhao, Kullanart; Sae-Tan, Sudathip; Treesuwan, Khemmapas; Sirivarasai, Jintana
发表日期：2025
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Exploring the Bacterial Microbiome of High-Moisture Plant-Based Meat Substituted Soybean Flour with Mung Bean Protein and Duckweed Powder

探索以绿豆蛋白和浮萍粉替代高水分植物肉的大豆粉的细菌微生物组

期刊:Biology-Basel
影响因子:3.5
doi:10.3390/biology14060735
Klinsoda, Jutamat; Thurakit, Theera; Tongkhao, Kullanart; Treesuwan, Khemmapas; Yodin, Kanokwan; Kantrong, Hataichanok
微生物学
发表日期：2025
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Impact of diet intervention on visceral adipose tissue and hepatic fat in patients with obesity or type 2 diabetes: a randomized trial

饮食干预对肥胖或2型糖尿病患者内脏脂肪组织和肝脏脂肪的影响：一项随机试验

期刊:Scientific Reports
影响因子:3.9
doi:10.1038/s41598-024-72246-w
Krittayaphong, Rungroj; Treesuwan, Witcha; Pramyothin, Pornpoj; Songsangjinda, Thammarak; Kaolawanich, Yodying; Srivanichakorn, Weerachai; Jangtawee, Preechaya; Yindeengam, Ahthit; Tanapibunpon, Prajak; Vanavichit, Apichart
肥胖
代谢
糖尿病
发表日期：2024
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Antimicrobial Mechanism of Salt/Acid Solution on Microorganisms Isolated from Trimmed Young Coconut

盐/酸溶液对从修剪过的嫩椰子中分离出的微生物的抗菌机制

期刊:Microorganisms
影响因子:4.2
doi:10.3390/microorganisms11040873
Treesuwan, Khemmapas; Jirapakkul, Wannee; Tongchitpakdee, Sasitorn; Chonhenchob, Vanee; Mahakarnchanakul, Warapa; Tongkhao, Kullanart
微生物学
发表日期：2023
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