日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Textural properties of yogurts, containing plant stabilizers: a review

含植物稳定剂酸奶的质地特性：综述

期刊:Journal of Food Science and Technology-Mysore
影响因子:3.3
doi:10.1007/s13197-026-06555-5
Pamalka, Karuwakondage Dona Chamodi; Munasinghe, Sachini Sandaranga; Weerathilake, Dhammika; Liyanage, Geethika Savindhi
发表日期：2026
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