日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Banana biomass waste: A prospective nanocellulose source and its potential application in food industry - A review

香蕉生物质废料：一种潜在的纳米纤维素来源及其在食品工业中的潜在应用——综述

期刊:Heliyon
影响因子:3.6
doi:10.1016/j.heliyon.2023.e18734
Zaini, Hana Mohd; Saallah, Suryani; Roslan, Jumardi; Sulaiman, Nurul Shaeera; Munsu, Elisha; Wahab, Noorakmar A; Pindi, Wolyna
发表日期：2023
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A Review on Nutrients, Phytochemicals, and Health Benefits of Green Seaweed, Caulerpa lentillifera

绿藻 Caulerpa lentillifera 的营养成分、植物化学物质和健康益处综述

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods11182832
Nur Syakilla, Ramlah George, Fook Yee Chye, Wolyna Pindi, Sylvester Mantihal, Noorakmar Ab Wahab, Fazlini Mohd Fadzwi, Philip Huanqing Gu, Patricia Matanjun
发表日期：2022
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Comparative Study of The Yield and Physicochemical Properties of Collagen from Sea Cucumber (Holothuria scabra), Obtained through Dialysis and the Ultrafiltration Membrane

透析法和超滤法提取海参胶原蛋白的产量及理化性质的比较研究

期刊:Molecules
影响因子:4.2
doi:10.3390/molecules26092564
Suryani Saallah, Jumardi Roslan, Flavian Sheryl Julius, Sharinee Saallah, Umi Hartina Mohamad Razali, Wolyna Pindi, Mohd Rosni Sulaiman, Khairul Faizal Pa'ee, Siti Mazlina Mustapa Kamal
发表日期：2021
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The roles of banana peel powders to alter technological functionality, sensory and nutritional quality of chicken sausage

香蕉皮粉对鸡肉香肠的工艺功能、感官和营养品质的影响

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.8
doi:10.1002/fsn3.1847
Zaini, Hana Binti Mohd; Sintang, Mohd Dona Bin; Pindi, Wolyna
发表日期：2020
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