日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Transcriptome and proteomics conjoint analysis reveal anti-alcoholic liver injury effect of Dianhong Black Tea volatile substances

转录组和蛋白质组学联合分析揭示滇红茶挥发性物质抗酒精性肝损伤作用

期刊:Food Science & Nutrition
影响因子:3.5
doi:10.1002/fsn3.3763
Tinghui Gao, JiaoJiao Fu, Lin Liu, Jing Bai, Yangjun Lv, Yuejin Zhu, Yu Lan, Xiaonian Cao, Huafang Feng, Caihong Shen, Sijing Liu, Shikang Zhang, Jinlin Guo
代谢
肝损伤
发表日期：2023
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Comparison of the main compounds in Fuding white tea infusions from various tea types

不同茶类福鼎白茶主要成分比较

期刊:Food Science and Biotechnology
影响因子:2.4
doi:10.1007/s10068-018-0384-3
Junxian Pan, Yulan Jiang, Yangjun Lv, Man Li, Shikang Zhang, Jun Liu, Yuejin Zhu, Haihua Zhang
发表日期：2018
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Effect of water quality on the main components in Fuding white tea infusions

水质对福鼎白茶茶汤主要成分的影响

期刊:International Journal of Food Science and Technology
影响因子:2.6
doi:10.1007/s13197-017-2571-2
Haihua Zhang, Yulan Jiang, Yangjun Lv, Junxian Pan, Yuwei Duan, Yunyun Huang, Yuejin Zhu, Shikang Zhang, Kunkun Geng
发表日期：2017
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