日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Volatilomics analysis reveals marker compounds for assessing chicken freshness and detecting frozen-thawed Korean native chicken

挥发性组学分析揭示了用于评估鸡肉新鲜度和检测冻融韩国本地鸡的标志化合物

期刊:Poultry Science
影响因子:4.2
doi:10.1016/j.psj.2026.106727
Ahamed, Zubayed; Eom, Jeong-Uk; Yang, Han-Sul
发表日期：2026
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Marine predator strikes rectally inserted eel fish causing colonic perforation: a rare case report and review of literature

海洋捕食者袭击直肠插入的鳗鱼导致结肠穿孔：罕见病例报告及文献综述

期刊:Annals of Medicine and Surgery
影响因子:1.6
doi:10.1097/MS9.0000000000004073
Saha, Akash; Rahman, Mohammad Mashiur; Rahman, Abidur; Jahan, Israt; Sunny, Faisal Nasim; Ahmed, Md Imran; Hassan, A M Zubayed
发表日期：2025
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Volatile Compounds for Discrimination between Beef, Pork, and Their Admixture Using Solid-Phase-Microextraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry (SPME-GC-MS) and Chemometrics Analysis

使用固相微萃取-气相色谱-质谱法 (SPME-GC-MS) 和化学计量学分析法通过挥发性化合物区分牛肉、猪肉及其混合物

期刊:Food Science of Animal Resources
影响因子:4.2
doi:10.5851/kosfa.2024.e32
Zubayed Ahamed, Jin-Kyu Seo, Jeong-Uk Eom, Han-Sul Yang
信号转导
发表日期：2024
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Paprika extract as a natural antioxidant in cold-stored pork patties: Effect on oxidative stability and heterocyclic amines inhibition

辣椒提取物作为冷藏猪肉饼中的天然抗氧化剂：对氧化稳定性和杂环胺抑制的影响

期刊:Food Chemistry-X
影响因子:6.5
doi:10.1016/j.fochx.2023.100936
Kang-Jin Jeong, Jin-Kyu Seo, Zubayed Ahamed, Youn Su Lee, Han-Sul Yang
信号转导
发表日期：2023
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Nuclear Localization Signal and p53 Binding Site in MAP/ERK Kinase Kinase 1 (MEKK1).

MAP/ERK激酶激酶1（MEKK1）中的核定位信号和p53结合位点

期刊:Journal of Cellular Biochemistry
影响因子:2.8
doi:10.1002/jcb.25238
Chipps Elizabeth, Protzman April, Muhi M Zubayed, Ando Shoko, Calvet James P, Islam M Rafiq
信号转导
MAPK/ERK
P53
发表日期：2015
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