Food Technology and Biotechnology
| 期刊全称 | Food Technology and Biotechnology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 期刊缩写 | FOOD TECHNOL BIOTECH | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及主题 (科研通AI识别) | 化学生物生物化学有机化学食品科学遗传学物理地质学医学古生物学植物色谱法工程类核磁共振细菌酶发酵生态学基因园艺 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊介绍 | Food Technology and Biotechnology (FTB) is a diamond open access, peer-reviewed international quarterly scientific journal that publishes papers covering a wide range of topics, including molecular biology, genetic engineering, biochemistry, microbiology, biochemical engineering and biotechnological processing, food science, analysis of food ingredients and final products, food processing and technology, oenology and waste treatment. The Journal is published by the University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Croatia. It is an official journal of Croatian Society of Biotechnology and Slovenian Microbiological Society, financed by the Croatian Ministry of Science and Education, and supported by the Croatian Academy of Sciences and Arts. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊ISSN | print: 1330-9862 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 历年影响因子 |
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| 历年发表/被引量 (科研通AI通过大数据分析) |
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| h-Index | 59 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 自引率 | 4.30% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究领域 | 工程技术-生物工程与应用微生物 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中科院2025年分区 ? |
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| WOS期刊分区 | JCR学科分类
JCI学科分类
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| 期刊主页 | http://ftb.com.hr/http://www.ftb.com.hr | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 投稿网址 | http://ftb.com.hr/index.php/info-for-authors/submitting-an-article | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | University of Zagreb | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家（地区） | CROATIA | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版周期 | Quarterly | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 每年出版文章数 | 47 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 97.86% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 原创研究文献占比 (排除综述) | 97.92% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCI收录类型 | Science Citation Index Expanded (SCIE) Scopus (CiteScore) Directory of Open Access Journals (DOAJ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubMed链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1330-9862%5BISSN%5D | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿周期 | 平均12.0个月 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均录用比例 | 约50% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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