Report of the Committee on Microbiological Examination of Foods (Microbiological Examination of Spices, Fermented Foods, and Fruit Juices): Food and Nutrition Section

食品微生物检验委员会报告（香料、发酵食品和果汁的微生物检验）：食品与营养科

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作者：Goresline,H E,Bartram,M T,Berry,J A,Cameron,E J,Etchells,J L,Fuller,J E,Highlands,M E,Jensen,L B,Pederson,C S,Prickett,P S,Sharf,J M,Wheaton,E,Williams,O B
期刊：影响因子：
时间：1943起止号：1943 Jun;33(6):725-8
doi：10.2105/ajph.33.6.725研究方向： 微生物学

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