Abstract
This Special Issue of Foods represents Volume 2 of the topic "Edible Insects as Innovative Foods: Nutritional, Functional and Acceptability Assessments" [...].
Interest in Insects as Food and Feed: It Does Not Wane in the Public Domain
人们对昆虫作为食物和饲料的兴趣：在公共领域并未减弱
阅读：1
| 期刊： | Foods | 影响因子： | 5.100 |
| 时间： | 2022 | 起止号： | 2022 Oct 12;11(20) |
| doi： | 10.3390/foods11203184 | ||
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