Abstract
[This corrects the article DOI: 10.1016/j.fochx.2025.102391.].
Erratum to "Multifaceted roles of foam-mat freeze-dried catechins nanoencapsulation to enhance catechins stability and bioaccessibility, and quality of green tea catechins-fortified milk" [Food Chem. X 27 (2025) 102391]
对“泡沫垫冻干儿茶素纳米包封在提高儿茶素稳定性、生物可及性和绿茶儿茶素强化牛奶质量方面的多方面作用”[Food Chem. X 27 (2025) 102391]的勘误
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| 期刊： | Food Chemistry-X | 影响因子： | 8.200 |
| 时间： | 2025 | 起止号： | 2025 Jul;29:102777 |
| doi： | 10.1016/j.fochx.2025.102777 | ||
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