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Secondary product from strawberry (Fragaria ananassa) fruit for extended preservation and value addition
草莓 (Fragaria ananassa) 果实的副产品，用于延长保存期和增加价值
阅读：4
作者：Sanjeev Kumar, Jitendra Kumar, Jyoti Tripathi, Sumit Gupta, Satyendra Gautam
| 期刊： | International Journal of Food Science and Technology | 影响因子： | 2.600 |
| 时间： | 2022 | 起止号： | 2022 Apr;59(4):1598-1609. |
| doi： | 10.1007/s13197-021-05171-9 | 研究方向： | 信号转导 |
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