Retraction: Effect of co-encapsulation using white and red onion peel extract on the viability and stability of Lacticaseibacillus rhamnosus under stressful conditions
撤稿：白洋葱皮和红洋葱皮提取物共包封对鼠李糖乳杆菌在胁迫条件下活力和稳定性的影响
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| 期刊： | PLoS One | 影响因子： | 2.600 |
| 时间： | 2025 | 起止号： | 2025;20(6):e0327178 |
| doi： | 10.1371/journal.pone.0327178 | ||
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