Expression of Concern: Survivability and behavior of probiotic bacteria encapsulated by internal gelation in non-dairy matrix and In Vitro GIT conditions
关注事项：益生菌在非乳制品基质中通过内部凝胶包埋后的存活率和行为以及体外胃肠道条件下的情况
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| 期刊： | PLoS One | 影响因子： | 2.600 |
| 时间： | 2025 | 起止号： | 2025;20(7):e0327231 |
| doi： | 10.1371/journal.pone.0327231 | ||
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