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Human gut commensal bacterium Ruminococcus species FMB-CY1 completely degrades the granules of resistant starch
人类肠道共生菌瘤胃球菌 FMB-CY1 完全降解抗性淀粉颗粒
阅读：12
作者：Yeong-Sik Hong #, Dong-Hyun Jung #, Won-Hyong Chung, Young-Do Nam, Ye-Jin Kim, Dong-Ho Seo, Cheon-Seok Park
| 期刊： | Food Science and Biotechnology | 影响因子： | 2.400 |
| 时间： | 2022 | 起止号： | 2022 Jan 10;31(2):231-241. |
| doi： | 10.1007/s10068-021-01027-2 | ||
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