Gluten-Free White Quinoa Flour Exhibits Antioxidant and Anti-Inflammatory Activity
无麸质白藜麦粉具有抗氧化和抗炎活性
期刊:Molecules
影响因子:4.6
doi:10.3390/molecules31040736
Ferențiu, Ioana; Pop, Tiberia Ioana; Pârvu, Alina Elena; Cecan, Andra Diana; Bolunduț, Dinu; Pârvu, Marcel; Ranga, Florica; Dalai, Ciprian Ovidiu; Țicolea, Mădălina; But, Anca Elena; Pop, Raluca Maria