日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Effects of adding various salted seafood (jeotgal) types on the microbial, metabolic, and sensory dynamics of kimchi during fermentation

添加不同种类的腌制海鲜（jeotgal）对泡菜发酵过程中微生物、代谢和感官动态的影响

期刊:Food Chemistry-X
影响因子:8.2
doi:10.1016/j.fochx.2026.103832
Lim, Ju Young; Choi, Yun-Jeong; Choi, Ji-Young; Park, Sung Hee; Min, Sung Gi; Lee, Mi-Ai
代谢
微生物学
发表日期：2026
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Yiqi Huoxue Yangyin Decoction attenuates diabetic nephropathy in db/db mice by modulating METTL3-mediated m6A methylation of mTOR to restore podocyte autophagy

益气活血养阴汤通过调节METTL3介导的mTOR m6A甲基化来恢复足细胞自噬，从而减轻db/db小鼠的糖尿病肾病。

期刊:Frontiers in Pharmacology
影响因子:4.8
doi:10.3389/fphar.2026.1783423
He, JinXing; Niu, WenDi; Qian, JiaHui; Jin, JianHong; Pan, Fei; Peng, XueQian; Mi, Ai; Liu, WenHong; Xu, ZhiWei; Yang, YanFang; Wang, Hui
m6A/m5C/m7G
mTOR
表观遗传
代谢
糖尿病
细胞生物学
MET
自噬
糖尿病肾病
发表日期：2026
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Deletion of hepatic growth hormone receptor contributes to the pathogenesis of lean MAFLD by elevating CD36.

肝脏生长激素受体的缺失通过提高 CD36 水平促进瘦型 MAFLD 的发病机制。

期刊:Life Metabolism
影响因子:3.4
doi:10.1093/lifemeta/loaf037
Yu Dong, Yang Xiao, Zhang Xiaonan, Wang Xiaoxin, Pu Zicheng, Mi Ai, Ran Liyuan, Zhang Fang, Liang Bin, Wu Yingjie
MAF
CD36
信号转导
CD3
免疫/内分泌
发表日期：2026
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Microbial Dynamics and Metabolite Profiles in Different Types of Salted Seafood (Jeotgal) During Fermentation

发酵过程中不同类型腌制海鲜 (Jeotgal) 的微生物动态和代谢物概况

期刊:ACS Omega
影响因子:3.7
doi:10.1021/acsomega.4c04410
Ju-Young Lim, Yun-Jeong Choi, Ji-Young Choi, Ji-Hee Yang, Young Bae Chung, Sung-Hee Park, Sung Gi Min, Mi-Ai Lee
代谢
微生物学
发表日期：2024
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Effect of Mollusca shell extract s on inhibition of kimchi over-acidification

软体动物壳提取物对泡菜过酸的抑制作用

期刊:Heliyon
影响因子:3.4
doi:10.1016/j.heliyon.2024.e28164
Min Jung Lee, Sung Jin Park, Su Jin Oh, Ye-Rang Yun, Yun-Jeong Choi, Eun Hae Kim, Mi-Ai Lee, Sung Gi Min, Ji-Hee Yang, Young Bae Chung, Sung Hee Park
信号转导
发表日期：2024
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Changes in bacterial composition and metabolite profiles during kimchi fermentation with different garlic varieties

不同大蒜品种发酵泡菜过程中细菌组成和代谢物谱的变化

期刊:Heliyon
影响因子:3.4
doi:10.1016/j.heliyon.2024.e24283
Yun-Jeong Choi, Ju-Young Lim, Min-Jung Kang, Ji-Young Choi, Ji-Hee Yang, Young Bae Chung, Sung Hee Park, Sung Gi Min, Mi-Ai Lee
代谢
微生物学
发表日期：2024
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C1Q labels a highly aggressive macrophage-like leukemia population indicating extramedullary infiltration and relapse

C1Q 标记高度侵袭性的巨噬细胞样白血病群体，表明髓外浸润和复发

期刊:Blood
影响因子:21
doi:10.1182/blood.2022017046
Li-Xue Yang, Cheng-Tao Zhang, Meng-Ying Yang, Xue-Hong Zhang, Hong-Chen Liu, Chen-Hui Luo, Yue Jiang, Zhang-Man Wang, Zhong-Yin Yang, Zhao-Peng Shi, Yi-Ci Yang, Ruo-Qu Wei, Li Zhou, Jun Mi, Ai-Wu Zhou, Zhi-Rong Yao, Li Xia, Jin-Song Yan, Ying Lu
免疫
细胞生物学
肿瘤
白血病
巨噬细胞
发表日期：2023
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Deletion of hepatic growth hormone receptor (GHR) alters the mouse gut microbiota by affecting bile acid metabolism

肝脏生长激素受体 (GHR) 的缺失会影响胆汁酸代谢，从而改变小鼠肠道菌群。

期刊:Gut Microbes
影响因子:11
doi:10.1080/19490976.2023.2221098
Yu, Zichao; Wang, Yu; Zhang, Fang; Ma, Rui; Yang, Xiaoyu; Yang, Kun; Mi, Ai; Ran, Liyuan; Wu, Yingjie
信号转导
代谢
微生物学
肠道菌群
免疫/内分泌
发表日期：2023
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Investigation of Metabolite Differences in Salted Shrimp Varieties during Fermentation

腌制虾发酵过程中代谢产物差异研究

期刊:ACS Omega
影响因子:3.7
doi:10.1021/acsomega.3c06046
Ju-Young Lim, Yun-Jeong Choi, Hyejin Yu, Ji-Young Choi, Ji-Hee Yang, Young Bae Chung, Sung-Hee Park, Sung Gi Min, Mi-Ai Lee
代谢
发表日期：2023
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Optimization of extraction and nanoencapsulation of kimchi cabbage by-products to enhance the simulated in vitro digestion of glucosinolates

优化泡菜副产品的提取和纳米封装以增强硫代葡萄糖苷的模拟体外消化

期刊:Heliyon
影响因子:3.4
doi:10.1016/j.heliyon.2023.e16525
Sung Jin Park, Min Jung Lee, Yun-Jeong Choi, Ye-Rang Yun, Mi-Ai Lee, Sung Gi Min, Hye-Young Seo, Dong Hyeon Park, Sung Hee Park
信号转导
发表日期：2023
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