日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Evaluation of Phaseolus vulgaris Extract in a Rat Model of Cafeteria-Diet-Induced Obesity: Metabolic and Biochemical Effects

在食堂饮食诱导肥胖大鼠模型中评价菜豆提取物：代谢和生化效应

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14122038
Uawongwattana, Atcha; Posridee, Kakanang; Promyo, Kittipong; Thaeomor, Atcharaporn; Oonsivilai, Ratchadaporn
肥胖
Rat
代谢
发表日期：2025
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Plant-Based Diet for Glycemic Control, Insulin Sensitivity, and Lipid Profile in Type 2 Diabetes: A Systematic Review

植物性饮食对2型糖尿病患者血糖控制、胰岛素敏感性和血脂谱的影响：系统评价

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14111919
Thaiudom, Siwatt; Posridee, Kakanang; Liangchawengwong, Sunthara; Chiaranai, Chantira; Chularee, Saranya; Samanros, Aoitip; Oonsivilai, Anant; Singha-Dong, Naruemol; Oonsivilai, Ratchadaporn
代谢
糖尿病
免疫/内分泌
发表日期：2025
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Synergistic Antioxidant and Cytoprotective Effects of Thunbergia laurifolia Lindl and Zingiber officinale Extracts Against PM2.5-Induced Oxidative Stress in A549 and HepG2 Cells

黑眼豆和生姜提取物对PM2.5诱导的A549和HepG2细胞氧化应激的协同抗氧化和细胞保护作用

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods14030517
Sunthrarak, Chattip; Posridee, Kakanang; Noisa, Parinya; Shim, Soon-Mi; Thaiudom, Siwatt; Oonsivilai, Anant; Oonsivilai, Ratchadaporn
细胞生物学
毒理研究
氧化应激
发表日期：2025
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Safety Assessment of Cassava Pulp-Derived Dietary Fiber: Acute and Sub-Acute Toxicity Evaluation

木薯浆膳食纤维的安全性评价：急性和亚急性毒性评价

期刊:Toxics
影响因子:4.1
doi:10.3390/toxics13060473
Nontamart, Naiyana; Posridee, Kakanang; Suwannaprapha, Parin; Srisawat, Rungrudee; Oonsivilai, Ratchadaporn
毒理研究
发表日期：2025
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A Culinary and Medicinal Gem: Exploring the Phytochemical and Functional Properties of Thai Basil

烹饪与药用瑰宝：探索泰国罗勒的植物化学成分和功能特性

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods13040632
Prasongdee, Panita; Posridee, Kakanang; Oonsivilai, Anant; Oonsivilai, Ratchadaporn
发表日期：2024
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Maltodextrin from Sweet Cassava: A Promising Endurance Enhancer

来自甜木薯的麦芽糊精：一种很有前景的耐力增强剂

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods13050766
Posridee, Kakanang; Oonsivilai, Anant; Oonsivilai, Ratchadaporn
发表日期：2024
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Beyond Traditional Methods: Deep-Learning Machines Empower Fingerroot (Boesenbergia rotunda)-Extract Production with Superior Antioxidant Activity

超越传统方法：深度学习机器助力指根（Boesenbergia rotunda）提取物生产，具有卓越的抗氧化活性

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods13172676
Padej Pao-la-Or, Kakanang Posridee, Pussarat Buranakon, Jittra Singthong, Jirawan Oonmetta-Aree, Ratchadaporn Oonsivilai, Anant Oonsivilai
发表日期：2024
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Identification of Pheophytin a and Hydroxy Pheophytin a from Rang Chuet (Thunbergia laurifolia Linn.) as Potent NQO-1 Inducers in Liver Cells

鉴定 Rang Chuet (Thunbergia laurifolia Linn.) 中的脱镁叶绿素 a 和羟基脱镁叶绿素 a 是肝细胞中有效的 NQO-1 诱导剂

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods13101443
Sreylak Moeurng, Kakanang Posridee, Anyanee Kamkaew, Siwatt Thaiudom, Anant Oonsivilai, Ratchadaporn Oonsivilai
细胞生物学
其它细胞
发表日期：2024
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Golden Barrel Cactus: Unveiling Its Potential as a Functional Food and Nutraceutical Source

金桶仙人掌：揭示其作为功能性食品和营养保健品的潜力

期刊:Foods
影响因子:4.7
doi:10.3390/foods13071137
Nipha Chaicharoenaudomrung, Kakanang Posridee, Anant Oonsivilai, Ratchadaporn Oonsivilai
信号转导
发表日期：2024
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Evaluation of Short-Term Toxicity and Cholesterol-Lowering Effects in Rats Exposed to Dietary Fiber Derived from Cassava Pulp

评价木薯浆膳食纤维对大鼠的短期毒性和降胆固醇作用

期刊:Foods
影响因子:5.1
doi:10.3390/foods12224074
Posridee, Kakanang; Chirinang, Pornariya; Oonsivilai, Anant; Oonsivilai, Ratchadaporn
毒理研究
Rat
代谢
发表日期：2023
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