日期 影响因子
日期:
2020 年 — 2026 年
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
影响因子:
–

Stability of Lactobacillus rhamnosus GG incorporated in edible films: Impact of anionic biopolymers and whey protein concentrate

可食用膜中鼠李糖乳杆菌 GG 的稳定性：阴离子生物聚合物和乳清蛋白浓缩物的影响

期刊:Food Hydrocolloids
影响因子:11
doi:10.1016/j.foodhyd.2017.04.014
Christos Soukoulis, Solmaz Behboudi-Jobbehdar, William Macnaughtan, Christopher Parmenter, Ian D Fisk
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发表日期：2017
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Probiotic edible films as a new strategy for developing functional bakery products: The case of pan bread

益生菌食用膜作为开发功能性烘焙产品的新策略：以平底锅面包为例

期刊:Food Hydrocolloids
影响因子:11
doi:10.1016/j.foodhyd.2014.01.023
Christos Soukoulis, Lina Yonekura, Heng-Hui Gan, Solmaz Behboudi-Jobbehdar, Christopher Parmenter, Ian Fisk
发表日期：2014
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Stability of Lactobacillus rhamnosus GG in prebiotic edible films

鼠李糖乳杆菌GG在益生元可食膜中的稳定性

期刊:Food Chemistry
影响因子:8.5
doi:10.1016/j.foodchem.2014.03.008
Christos Soukoulis, Solmaz Behboudi-Jobbehdar, Lina Yonekura, Christopher Parmenter, Ian D Fisk
免疫
发表日期：2014
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