入侵肠道前，细菌先"选好门"

鼠伤寒沙门菌引起胃肠炎，伤寒沙门菌专攻人类引起伤寒。同样面对肠道，两者的入侵策略差在哪？斯坦福团队用极性可控的人肠类器官做活成像，把"入侵前"这个模糊阶段拍清楚了。

广谱的鼠伤寒菌：靠近上皮顶面（朝肠腔那面），回避基底面——直奔能入侵的门。人类特异的伤寒菌：恰好相反，回避顶面、靠近基底面。

方向感来自趋化系统：Tcp感受器感应肠上皮顶面释放的柠檬酸，Aer感受器负责整合信号。最妙的是，Aer上一个血清型特异的保守残基就能把"吸引"翻成"排斥"——两种策略的演化分野，可能就差一个氨基酸。

对干预的启示：与其等细菌进去再抗生素，不如干扰这个入侵前的"选边"阶段。目前证据都在体外类器官，机制研究阶段。